しばやま農園

ユニークな発想で、世界へ

特産のさつまいもを中心とした商品開発が認められ、2016年には賞を受賞。日本のものづくり精神で、世界に通用するユニークな“作品”を研究開発しています。

商品開発例： 寝た芋（焼き芋）, 芋けんぴ, 干し芋, 大学芋, 芋ぺちーの

受賞実績：フード・アクション・ニッポンアワード 2016年度、食のちばの逸品2016、料理王国100選 2018、ちば香取の優れものコンテスト、さつまいも博2020 準グランプリ

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次の時代を見据えた、飲む焼き芋

CAFE NETAIMOでは、「進化する焼き芋」をコンセプトに、すっきりとした甘さと芋の風味が味わえる「芋ぺちーの」を始め、「芋チャイラテ」、「寝た芋シェイク」など、バラエティに富んだ商品を開発。

自社ドリンクスタンドでの販売や、地元企業とのフランチャイズを展開しています。

野菜はみんなのヒーローだ

しばやまインダストリアルパークでは、生産・加工・流通の、高度な設備とプロフェッショナルを集積することで、高効率なシナジーを生み出しています。野菜がヒーローに生まれ変わり、関わるみんなが笑顔になる――。そんな夢を描いています。しばやまインダストリアルパークを通じて、しばやま農園はこれからも地域に愛される企業としてみなさまに貢献して参ります。

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旬を周年供給

野菜の味は、適切な栽培と貯蔵の方法で決まります。旬へのこだわりはもちろん、そのかがやきを損なわない貯蔵ノウハウにより、周年供給を実現しています。

取り扱い品目：大根, 人参, 里芋, 馬鈴薯, 小松菜, 蕪, 胡瓜, 茄子, 生姜, 甘藍, 甘唐辛子, 占地, 葉葱, 大蒜, 苫東, 薩摩芋
さつまいも品種：紅東、紅はるか、シルクスイート、安納芋（種子島産）、紫芋（パープルスイートロード）、さわらっこ、紅娘、金時

最新鋭のマシンと衛生体制

畑直送の新鮮野菜を最新鋭のマシンと衛生体制で加工していきます。その量1日10トン。多様なニーズに合わせたカットを、リーズナブルに実現します。

カット例： 芯取り, 四割り, ダイスカット, スライス, 乱切り, スティック, ジュリアン

農業の６次産業化

フードロスを無くす取り組みを念頭に、漬物の製造加工を行っています。余剰品でも規格外品でも、大切な野菜です。だからきちんと商品に変えていく。しばやまインダストリアルパークだから実現できた6次化連携です。

漬物展開例：白菜, きゅうり, ナス, 大根, にんじん, 小松菜, 小かぶ, キャベツ, ブロッコリー, カリフラワー, コリンキー（若かぼちゃ）